(recept
si oblíbilo 26 návštěvníků)
ESKYMO ŘEZY
Potřebné ingredience
4 vejce,20 dkg mletého cukru,20 dkg hrubé mouky,2 dcl oleje,2 dcl vlažné vody a 1/2 prášku do pečiva...poleva - 20dkg másla,18 dkg mletého cukru,kokosový pudink,mléko a čokoláda na polití,kakao cca 2 lžíce,zakysaná smetana
Postup přípravy
Upečeme buchtu - 4 žloutky vyšleháme s 20 dkg mletého cukru,přidáme 20 dkg hrubé mouky + sníh ze čtyř bílků...Přidáme olej,vodu,kakao a prášek do pečiva...Pečeme na 180 °C cca 15 minut...Po upečení trošku oškrábeme vrch buchty a potřeme polevou - uvaříme si kokosový pudink v 250 ml mléka...Necháme vychladnout a zašleháme do něj máslo a cukr.,Až je krém vyšlehaný přimícháme zakysanou smetanu..Potřeme jít buchtu a ještě polijeme čokoládou...Řez je opravdu vynikající,jedla jsem ho poprvé dnes u mamky a je jednička...
řez buchty...fakt mňamka
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
libue
(upraveno)
13. 6. 2009, 19:37
Dnes jsem řez pekla je moc dobrý a rychlý,dala jsem celou zakysanou smetanu,vůbec to nevadilo.Díky za recept.
lejča
(upraveno)
15. 6. 2009, 7:35
@libue
není zač...Hlavně,že chutná
krišpa
(upraveno)
6. 12. 2008, 19:10
Super je to fakt jedlé mňamky
lejča
(upraveno)
7. 12. 2008, 20:38
@krišpa
Kristýno..jsem ráda,že vám chutnají..u nás je to jeden z nejoblíbenějších řezů
krišpa
(upraveno)
5. 12. 2008, 21:05
tak zítra se na něj chystám ,byl bonbonek sehnat kokosový pudink. Pak dám vědět jak to dopadlo.
Filďa
(upraveno)
29. 7. 2008, 17:27
Jé Eskymo řezy jsem dělala tuto neděli ke s dovolením http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1204285 ale podle jiného receptu tady z MMB se 2 kokosovými pudinky na polevu a já tam dala ještě jednu zakysanou smetanu navíc,posypala nahoře trochu kokosem a fakt mňamka,jako eskymo ledňáček
MonnaK
(upraveno)
27. 7. 2008, 19:56
Jdu na to, ale kolik pudingu do kolika mléka? Klasicky 1 sáček na 0,5litr? nebo hustší...? zapomněla jsem koupit zakys. smetanu - nevadí to?
lejča
(upraveno)
27. 7. 2008, 20:01
@MonnaK
Mony....jeden kokosový pudink do 250 ml mléka zakysaná nemusí být,já jsem ji tam zapoměla napsat,psala jsem až dneska a už ji paní vyzkoušela bez smetany a prý byla super pak dejte vědět,jak chutnala
MonnaK
(upraveno)
27. 7. 2008, 20:05
@lejča
Díky za superrychlou odpověď . Ještě se ujistím, do hotovéh pudingu přijde to máslo tak, aby obojí mělo přibližně stejnou teplotu a nesrazilo se, že?
lejča
(upraveno)
27. 7. 2008, 20:07
@MonnaK
přesně tak...nesmí se srazit..superychlá odpověď přišla proto,že tady náhodou teď sedím...jinak nevím nevím Ať se dílko zdaří
MonnaK
(upraveno)
29. 7. 2008, 12:59
@lejča
Leonko, tak jsem včera pekla - s Vaším dovolením jsem si ho uložila do receptů http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=22920 děkuji ještě jednou za skvělý tip!!!
lejča
(upraveno)
29. 7. 2008, 17:10
@MonnaK
není zaco
alfik17
(upraveno)
25. 7. 2008, 14:01
Jdu na něj šla jsem hledat něco z pudinku,jelikož mám ve spíži kokosový pudink a ejhle -recept přímo pro mě Dám vědět jak se povedl
lejča
(upraveno)
24. 7. 2008, 12:59
Holky..zkuste tuto buchtičku - řez..je to famózní chuť eskyma ledňáku